L’azienda agricola a Grottaglie nasce per sodisfare la passione per il territorio nutrita da Roberto, un dipendente dell’Ilva di Taranto, che sogna un mondo libero dai pesticidi.
Roberto si è attivato riscoprendo il grano antico e lo coltiva secondo le regole della bioenergetica, lo molisce e lo distribuisce.
Roberto è fiero di offrire alla sua clientela un prodotto libero dai rischi collegati all’ingestione di cibi contaminati. Il suo grande desiderio è quello di poter acquistare un mulino meccanico per produrre autonomamente una farina di alta qualità. In questo momento i suoi prodotti sono ricercati e utilizzati per produrre prodotti da forno e paste di qualità nonostante i prezzi naturalmente un po’ più alti.
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