Grani antichi
Il 28 settembre 2024, presso la masseria Recupa di Scardinale, si è tenuto un incontro di dedicato al tema del Read more
Sabato 28 settembre 2024 presso la Masseria Recupa di Scardinale – Gravina in Puglia BA viene inagurato il Ciclo di Read more
Oggi sul Sole 24 Ore è stato pubblicato un interessante articolo riguardante la crisi produttiva del grano tenero italiano. Secondo Read more
Sabato 28 settembre 2024, presso la suggestiva cornice della Masseria Recupa di Scardinale, si terrà l'incontro dal titolo “Il Mediterraneo: Read more
Oggi 16 ottobre 2022 viene celebrata la giornata del pane. Speciali iniziative ad Altamura una delle “capitali” italiane della produzione Read more
Alla tragedia politica e umanitaria dell’Ucraina e dell’Europa si aggiungono rapidamente le difficoltà di una delle più importanti filiere produttive Read more
La filiera della produzione dei derivati dei cerali (pane, pasta, prodotti da forno) ha il suo punto di partenza proprio Read more
Esiste una forte correlazione fra la malattia (la celiachia) e quel tipo di produzione industriale che non guarda in faccia Read more
Grani antichi e biodiversità per un futuro ecosostenibile Irsina (MT) 21/4/2018. Nella cornice della Sala Consiliare del Comune di Irsina Read more
Chiara e Marianna sono titolari dell’azienda Perniola Alimenti a Rutigliano. L’azienda biologica è attiva da alcuni anni ed è nata Read more