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Grani antichi

Esiste una forte correlazione fra la malattia (la celiachia) e quel tipo di produzione industriale che non guarda in faccia Read more

Grani antichi e biodiversità per un futuro ecosostenibile Irsina (MT) 21/4/2018. Nella cornice della Sala Consiliare del Comune di Irsina Read more

Chiara e Marianna sono titolari dell’azienda  Perniola Alimenti  a Rutigliano. L’azienda biologica è attiva da alcuni anni  ed è nata Read more

Giuseppe Li Rosi è un imprenditore agricolo di Raddusa. Da diciotto anni coltiva grani autoctoni siciliani. Una coltivazione che è Read more

Roberto Guarini è il titolare dell’Azienda Agricola Guarini Roberto La storia di Roberto proprietario dell’azienda “Guarini Roberto” che coltiva di Read more

Benedetta Margiotta è Senior Researcher presso l’ Institute of Biosciences and Bioresources del CNR di  Bari  (CNR- IBBR). La coltivazione Read more

In un caldissimo pomeriggio di inizio Agosto abbiamo incontrato Giuseppe, il comunicativo proprietario del Mulino omonimo, che porta avanti la Read more

Non si può raccontare il sapore e il Profumo di questa forma di pane. Bisogna gustarlo! 60% frumento senatore cappelli Read more

Chi si appresta a intraprendere la coltivazione del grano dovrebbe rivolge la propria attenzione alla salute del consumatore non trascurando Read more

  - Azienda Linoci - Questa è la storia di Giacomo, un giovanissimo laureato in agraria, che, ritornato al suo Read more